Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Säure leiden …

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Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie Acid Reflux Speichern leiden diese für später

Die Auswirkungen der feurigen Speisen auf saurem Reflux sind in der Regel genau das Gegenteil von dem, was der gesunde Menschenverstand scheinen würde vorhersagen. Chilischoten und Szechuan Pfeffer in der Regel keine Säureangriff auf den Weg. In der Tat, sie verhindern sie in der Regel.

Der Schlüssel ist nicht immer, welche Nahrungsmittel Sie essen, aber wie viel

Im Jahr 2010 absolvierte Tanya Donovan aus dem College und begann einen Job suchen. Sie unterwarf mehr als 450 Anwendungen und ging auf über 75 Interviews, bevor sie schließlich eine Position halben Kontinent entfernt von ihren Freunden und der Familie gefunden.

Tanya behandelt die meisten der Stress der Bewegung und den neuen Job gut, aber ein paar Wochen später begann sie jeden Morgen mit einem bitteren Geschmack im Mund aufwachen. Dann fing sie an Laryngitis bekommen, auch wenn sie nicht eine Erkältung oder Allergien haben. In ein paar Wochen begann sie schrecklich Sodbrennen, die Art der Bedingung dachte, dass sie nur die Mühe gemacht, Fett, kahle Männer, die Zigarren, saures Aufstoßen rauchen. Sodbrennen nach fast jeder Mahlzeit machte ihr das Leben schwer.

Tanjas Fall ist kaum einzigartig. Eine Gallup-Umfrage schätzt, dass fast 130 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten Ereignis allein leiden mindestens ein saures Aufstoßen jeden Monat. Fast 15 Millionen Deal mit saurem Reflux jeden Tag. Gastroösophageale Refluxkrankheit ist während der Schwangerschaft häufig, und es scheint mehr und häufiger in der Bevölkerung insgesamt zu werden.

Tanya gefunden Erleichterung nach ihrer 90-tägigen Wartefrist für die Krankenversicherung abgelaufen und sie ging zu einem Arzt um Rat. Tanya begann die Proton-Blocker Prilosec nehmen, die die Produktion von Magensäure verringert (und natürlich auch die Verdauung der Nahrung). Gemessen an den $ 10 Mrd. Jahresumsatz von Prilosec und verwandte Drogen, versuchen viele Menschen die gleichen Arten von Medikamenten.

Aber Tanya wollte mehr tun, als nur auf Medikamente angewiesen. Um Probleme durch schlechte Verdauung von Nährstoffen zu vermeiden, Tanya begann auch Kalzium und Mineralergänzungen, und sie begann auch sehr vorsichtig sein mexikanisches Essen zu vermeiden, Thai-Food, Szechuan Essen, heiße Soße und Chilischoten. Aber vermeiden würzigen Speisen schien nicht wirklich zu helfen. In der Tat war ihr Sodbrennen weniger ein Problem, wenn sie sie aßen.

Die paradoxe Auswirkungen von Fiery Foods auf Sodbrennen

Die Auswirkungen der feurigen Speisen auf saurem Reflux sind in der Regel genau das Gegenteil von dem, was der gesunde Menschenverstand scheinen würde vorhersagen. Chilischoten und Szechuan Pfeffer in der Regel keine Säureangriff auf den Weg. In der Tat, sie verhindern sie in der Regel. Das Heilmittel in der traditionellen chinesischen Medizin für Sodbrennen selbst ist eine Mischung aus Szechuan Pfeffer und Gerstenmalz (obwohl dies nicht bedeutet, Sie all-you-can-eat-Buffet zu einem chinesischen auslaufen sollte und waschen sie alle nach unten mit einem guten chinesischen Bier) . Warum sollte feurige Lebensmittel Sodbrennen lindern?

Der Grund, warum feurige Lebensmittel verursachen keine feurige Mägen ist der gleiche Grund, dass sie viele Menschen zum Weinen bringen. Sie stimulieren die Vagusnerv.

Der Vagusnerv steuert die Tränenkanäle, viele Bewegungen des Mundes, die Bewegungen der Muskeln, die Nahrung halten fließt nach unten durch den Hals und an der Speiseröhre, die Bewegungen der Muskeln, die Nahrung aus dem Magen in den Darm treiben (und nicht in die entgegengesetzte Richtung), und die Geschwindigkeit des Pulses. Menschen, die Sodbrennen neigen wegen der trägen Aktivität des Nervus vagus haben auch Probleme mit der Sprache oder Aufstoßen oder Verstopfung, teilweise zu haben.

Heiße Pfeffer stimulieren den Vagus-Nerv. Sie machen Esser weinen, aber sie stimulieren auch die Muskeln, die Nahrung halten und Magensäure verhindern, fließt nach oben. Anstatt Sodbrennen macht schlimmer, sie reduzieren tatsächlich saurem Reflux und Sodbrennen besser zu machen.

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  • Fox M, Barr C, Nolan S, Lomer M, Anggiansah A, Wong T. Die Auswirkungen von Nahrungsfetten und Kaloriendichte auf Speiseröhre Säureexposition und Reflux-Symptome. Clin Gastroenterol Hepatol. Apr 2007, 5 (4): 439-44. Epub 2007 23. März.
  • Kidd M, Modlin IM, Gustafsson BI, Drozdov I, Hauso O, Pfragner R. Luminal Regulation der normalen und neoplastischen humanen EC-Zelle Serotonin-Freisetzung wird durch Gallensalze, Amine, tastants und Geruchsmittel vermittelt. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. Aug 2008, 295 (2): G260-72. Epub 2008 12. Juni.
  • Foto mit freundlicher Genehmigung von Roland Tanglao von Flickr. www.flickr.com/photos/roland/8624196469/

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