Lebensmittel mit ra zu vermeiden

Lebensmittel mit ra zu vermeiden

Lebensmittel mit ra zu vermeiden

Wir haben versucht, Ihnen eine umfassende Liste von zu geben, was zu vermeiden. Sie können durch die Länge dieser Liste zu sehen, dass die meisten Fast-Food-Betriebe sollten vermieden werden — die schlimmste Täter bei weitem ist KFC. Es sollte auch, dass die Lebensmittel am ehesten zu geben jemand eine MSG Reaktion in jedem Restaurant offensichtlich geworden sind: HÄHNCHEN und WURST Produkte, RANCH Dressing, PARMESAN Artikel, SOSSE. und Dips und Pommes frites mit jeder Art von ihnen mit Ausnahme von Normal Salz würzen. FLAVORED salzigen Snack-Chips, die in der Regel mit Sandwiches verkauft werden, sind ein Problem — vor allem Doritos undCheetos und Gegenstände mit Käsepulver hinzugefügt.
In regelmäßigen Restaurants, wollen Sie vermeiden PARMESAN verkrustete ANYTHING, SOUPS. CEASAR Salat, FISCHSOSSE oder EXTRAKT. SOJASOSSE. Schweinskopf Wurst und alles, was aus der Dose kommt. Zum Restaurants, die Dinge von Grund auf neu zu machen — man kann fragen, was in der Nahrung ist und auch für spezielle Gegenstände ohne die störenden Bestandteile fragen. Sie sind froh, Sie ergriff das Wort, bevor Sie die falsche Sache zu essen. am Tisch entweder- Käse ist 1% Gewichts gerade MSG Parmesan NICHT Ihrer Wahl in der Parmesan ersticken.

A t Ihre Freunde und Verwandte Häuser — der härteste Ort, um MSG vermeiden — vermeiden, dass Ihre Tante "Geheimnis" Rezept, alles, was hatAkzent darin, alles mit einem Boullion Würfel oder Fleischextrakt oder "Würze" Paket, das Latino Gewürz Goya Sazon . Lawry des Gewürzsalz, Gravy Meister . Thunfisch mit "Brühe" oder Hydrolyse oder Autolyse ANYTHING auf dem Etikett Jello, Omas Gelatineform Dessert, Kartoffelchip-Dip oder Hamburger mit Lipton Zwiebelsuppe Mix in ihnen, Gemüsedips mit Knorr Gemüsesuppe Mix darin, italienische Lebensmittel in Parmesan-Käse, Hamburger-Helfer, Dosensuppen erstickte — vor allem Progresso und Tomaten oder Pilzsuppe, die "Grüne Bohnen Auflauf" Heck, ANY Auflauf. Überprüfen Sie Pakete von Backwaren hergestellt und vermeiden jede mit Sojaprotein, Casein, Weizengluten, Gerstenmalz, und fettfreie Trockenmilch als Zutat. Vermeiden Sie Aspartam, Nutrasweet . "Diät" Getränke und künstlich gesüßten Desserts — BESONDERS Gelatine. Wenn Sie nicht sicher sind — essen nur die Rohkost, sie aber nicht tauchen — essen sie schlicht. Überspringen Sie die Hotdogs und Aufschnitt zusammen, es sei denn Sie wissen, dass sie sicher sind. Haben Sie etwas Eistee und fügen Sie schlicht Zucker und frische Zitrone. HOLEN Lebensmittel, die Sie essen können, so dass Sie nicht in Versuchung geraten und schwach, wenn Ihre Verwandten fragen, warum Sie nicht ihre wertvollen Rezept essen — und Sie Höhle in und vergiften sich nur um sie glücklich zu machen. Vermeiden Sie Ultra pasteurisierte Milchprodukte, Käse, Sahne und halb und halb mit Carrageen hinzugefügt. Geben Sie für Normal pasteurisierter Vollmilch in Ihrer Ebene Kaffee zu setzen und vermeiden fettarmen und fettfreie Milch — weil fettarme Milchprodukte in der Regel getrocknet sind, hoch freies Glutamat, fettfreie Trockenmilch zugesetzt, um den Proteingehalt zu steigern.

So, hier ist die offizielle Liste, die von den Website-Links zur Verfügung gestellt erhalten. (Erstaunlich, was sie nennen Essen heute, ist es nicht?)

Die folgenden Fast-F OOD Menüpunkte enthalten MSG oder genügend freie Glutamat, eine Reaktion zu bewirken:

  • McDonalds
    Gegrillte Hühnerfilet
    Hot and Spicy Chicken Patty
    Gegrilltes Huhn Ceasar Salat
    Gegrilltes Huhn Kalifornien Cobb Salat
    gewürzt Beef
    Wurst Rührei Mix. Wurst. und Wurst Patty
    Französisch Fries — die "Würze" zu dem Öl zugegeben die Pommes in vorgekochtem werden.

Das "Würze" wird aus Rindfleisch, Weizen und Milch, verarbeitet zu brechen, die die Proteine ​​in den freien Aminosäuren wie Glutamat hergestellt. US-Gesetze erlauben "natürliches Aroma" bestehen aus "Proteinhydrolysate" freier Glutaminsäure enthalten. Das ist, warum sie es tun — zu freiem Glutamat wie MSG zu handeln, so dass sie ein erklären können "clean label" während die Verbraucher irreführend.

  • Burger King
    Paniertes Huhn Patty
    Spicy Chicken Patty
    Panierte Tendercrisp Huhn
    Hühnerpfleger
    BK Huhn Fries
    Garden Veggie Patty — enthält hydrolysiertes Mais, Soja und Weizen — die freie Glutamat enthält
    Wurst Patty
    Ranch Dip-Sauce
    Kens Fat Free Ranch Dressing

Burger King Ingredient Webpage

  • KFC
    Geröstete Ceasar Salat (ohne Dressing und Croutons)
    Knusprige Ceasar Salat (ohne Dressing)
    Gebratene BLT-Salat (ohne Dressing)
    Knusprige BLT-Salat (ohne Dressing
    Hidden Valley — Das Original Fat Free Ranch Dressing
    KFC Creamy Parmesan Ceasar Dressing — enthält Parmesan — sehr hoch in der MSG natürlich
    KFC Knoblauch Parmesan Croutons Pouch — enthält Parmesan — sehr hoch in der MSG natürlich
    KFC Famous Schalen — Kartoffelpüree mit Gravy
    Soße
    KFC Famous Bowls — Reis mit Gravy
    Reis
    gewürztem Reis
    KFC Snacker — Chicken
    KFC Snacker — Honig BBQ
    Honig BBQ Sandwich
    Doppel Crunch Sandwich
    Knusprige Twister
    Ofen gebratene Twister
    Ofen gebratene Twister (ohne Sauce)
    Zarte Braten Sandwich
    Zarte Braten Sandwich (ohne Sauce)
    Original-Rezept Chicken (seine in der Marinade — es ist buchstäblich in MSG und Salz getränkt)
    Extraknusperiges — ist MSG sowohl in der Marinade nehmen und die Panade
    Oberst Crispy Strips
    Popcorn Huhn
    Chicken Pot Pie
    Ohne Knochen HBBQ Flügel
    Ohne Knochen Fiery Buffalo Wings
    Sweet and Spicy ohne Knochen Flügel
    Hot Wings
    Grüne Bohnen (ja, schockiert uns das auch)
    Kartoffelpüree mit Gravy
    Potato Wedges
  • Chick — fil — A wir dieses Menü neben untersuchen werden, aber wir sind nicht optimistisch, das Chicken Sandwich hat MSG drin. MSG ist der zweite Bestandteil in den Gewürzen nach Salz.

Chick — fil — A Ingredient Webpage

Wir haben nicht in der Lage gewesen, eine echte Abrechnung zu bekommen, was in Applebee das Essen ist, ist die Website besonders vage, aber wir haben viele Berichte über MSG Reaktionen auf Lebensmittel an den Kettenrestaurants wie TGI Fridays, Applebees und die meisten Restaurants Kette bekommen, die haben mariniert und gewürztes Fleisch und dass übermäßige Einsatz Parmesan und Sojasauce. Unserer Erfahrung nach haben die besseren Restaurants Köche bereit, eine besondere Mahlzeit für Sie zu machen, und auch die Besitzer von lokalen Restaurants (nicht-Ketten), wo die Dinge von Grund auf neu gemacht werden kann Ihnen alles zu sagen, dass in dem Essen ging. Nehmen Sie nicht die Chancen auf Ihre Gesundheit — oft gute Köche und Koch / Besitzer wie die Chance, kreativ zu sein und einen Kunden zur gleichen Zeit zu halten. Der schwierigste Teil ist den Umgang mit Ihren Freunden (die denken, Sie hohe Wartungs sind). Es hilft, mit Freunden zu essen, die auch spezielle Diätanforderungen haben.

Das beste Rat jedem eine Fast Food Einrichtung besuchen (wenn Sie müssen):

Vermeiden Sie alle CHICKEN Artikel
Vermeiden Sie alle WURST Artikel
Vermeiden Sie alle PARMESAN Artikel
Vermeiden Sie alle Ranch Dressings — halten Sie sich an Essig und Öl Italienisch
VERMEIDEN Croutons
VERMEIDEN KFC zusammen — wir sind kein Scherz
VERMEIDEN Dips
VERMEIDEN Gravy
VERMEIDEN Tomaten und Pilzen Suppen

Leider bestimmte Lebensmittelunternehmen experimentieren, wie Sie mehr MSG in Ihrem MSG-freie Lebensmittel zu setzen. Wir empfehlen Ihnen, jegliche und alle Produkte aus den folgenden Lebensmittelunternehmen zu vermeiden — da sie nicht ein Etikett, das Sie auf das Vorhandensein von freien Glutaminsäure alarmiert. Sie versuchen, ein sauberes Etikett zu halten, während die Menge an freier Glutaminsäure in Ihrer Nahrung zu erhöhen.

Schmiegen’
Campbells
Frito-Lay
Unilever
Dairy Management Inc.
Der Pilz Rat
Ajinomoto Food Ingredients
Senomyx

Folgende Lebensmittel enthalten MSG oder sein Geschäft Ende — das Glutamat freie Aminosäure — in Mengen groß genug Reaktionen empfindlich, um es in diejenigen zu verursachen .:

  • Taco Bell — gewürztes Fleisch — enthält autolysierter Hefe — die freie Glutamat enthält
  • Weitere Menüpunkte, die Sojasauce, natürliche Aromen enthalten. autolysierter Hefe oder hydrolysiertem Protein, das bis zu 20% freier Glutaminsäure enthalten kann — der aktive Teil der MSG.
  • Hamburger Helper Mikrowelle Singles (gegenüber Kindern gezielte)
  • Doritos
  • Campbell Suppen — alle von ihnen — auf der Grundlage ihrer Verpflichtung hinzufügen "umami" (Lesen — MSG), um ihre Produkte
  • Pringles (die aromatisierte Sorten)
  • Eberkopfe Aufschnitt und die meisten ihrer Hotdogs
  • Progresso Suppen — alle von ihnen
  • Lipton Nudeln und Sauce
  • Lipton Instant-Suppenmischung
  • Unilever oder Knorr-Produkte — oft in hausgemachten Veggie Dips verwendet.
  • Kraft-Produkte enthalten fast alle einige freie Glutamat
  • Gravy Meister
  • Cup-a-Suppe oder Cup-o-Nudeln
  • Pflanz gesalzene Nüsse — die meisten von ihnen
  • Accent -einer ist fast reines MSG
  • Braggs Flüssigkeit Aminos — verkauft bei Whole Foods
  • Hodgson Mühle Kentucky Kernel Seasoned Flour
  • Tangle-Extrakt (Algen-Extrakt) — in Sushi-Rollen gefunden (auch bei Whole Foods) Algen ist, was MSG wurde von der ersten isoliert.
  • Fisch-Extrakt — aus zerlegt Fischprotein — jetzt in der japanischen Sushi-Gerichte verwendet — sehr hoch in freiem Glutamat.
  • Wurst — die meisten Supermärkte fügen MSG zu ihren
  • Schmelzkäse Ausbreitung
  • Marmite
  • Supermarkt Geflügel oder Puten, die injiziert werden oder "Selbst basting"
  • Restaurant Soße von Food-Service-Dosen
  • aromatisierte Ramen-Nudeln
  • Boullion — jede Art
  • Instant-Suppenmischungen
  • viele Salatdressings
  • die meisten salzig, pulverisierte Trockenfuttermischungen — Etiketten lesen
  • aromatisiert Kartoffelchips
  • Restaurant Suppen von Food-Service-Suppenbasis oder mit Zusatz von MSG gemacht
  • Monoglutamat
  • Glutaminsäure
  • Gelatine
  • hydrolysiertes Pflanzenprotein (in vielen verarbeiteten AMERICAN Nahrungsmittel wie Thunfisch in Dosen und sogar Hot Dogs gefunden)
  • hydrolysiertes Pflanzenprotein (in vielen verarbeiteten AMERICAN Nahrungsmittel wie Thunfisch in Dosen und sogar Hot Dogs gefunden)
  • autolysierter Hefe (in vielen verarbeiteten Lebensmitteln zu finden AMERICAN, lesen Sie die Etiketten)
  • Natriumcaseinat
  • texturierte Eiweiß
  • Rüben-Saft — wird es als Färbung verwendet, wird jedoch MSG aus Rüben hergestellt und der Extrakt kann freier Glutaminsäure enthalten — Yo Baby — Bio-Baby-Joghurt hat sich verändert nur die Formel Rübenextrakt enthalten
  • Hefeextrakt
  • Hefenahrungsmittel oder Nährstoff
  • Soja-Protein-Isolat
  • Sojasauce
  • Worcestersauce
  • Kombu-Extrakt
  • Trockenmilch und Molkepulver
  • "natürliche Aromen" — Kann bis zu 20% enthalten MSG
  • Carrageen
  • Teigkonditionierer
  • Gerstenmalz
  • Gerstenmalz Mehl — in vielen Supermarkt Brot gefunden und Allzweck Mehlen einschließlich: King Arthur, Heckers und Goldmedaille Mehl
  • body builder Getränkepulver Protein enthält,
  • Parmesan — natürlich hoch in freiem Glutamat
  • überreife Tomaten — natürlich hoch in freiem Glutamat
  • Pilze — natürlich hoch in freiem Glutamat
  • Medikamente in Gelkapseln — enthalten freie Glutaminsäure in der Gelatine
  • Kosmetik und Shampoos — einige enthalten jetzt Glutaminsäure
  • Frische Produkte mit Auxigro auf dem Gebiet gesprüht. (Ja, das EPA genehmigt das. Es erschreckt uns auch.)

Lebensmittel m anufactur e rs verstecken MSG, so dass Sie nicht wissen, wo es ist. In letzter Zeit, Lebensmittelhersteller erwähnen ein "clean label" wenn sie auf Sojasauce und andere verarbeitete Geschmacksverstärker bezieht, die bereits enthalten MSG in Form von Glutaminsäure. Lebensmittelhersteller verwenden diese Zutaten so behaupten sie können "ohne Zusatz von MSG". daher ist eine "Reiniger" Etikette. Sie wissen, es ist da, sie hoffen nur Sie nicht.

Sie sehen ganz genau, wie Lebensmittelhersteller versuchen, ohne freie Glutaminsäure zu verwenden, sagen Sie es: Essen Artikel Design Artikel

Nahrungsmittel, die niedrig in freiem Glutamat beginnen in freiem Glutamat extrem hoch werden, je mehr sie verarbeitet werden, wie in der folgenden Tabelle gezeigt. Essen frisches Vollwertkost wird Ihnen helfen.

In der neuesten Pro-MSG "Nachrichten" Artikel im Wall Street Journal — alles alt ist neu wieder wie die Autoren versuchen zu machen "umami" (Der Name für die geschmacksverstärkende Wirkung MSG hatte, da es im Jahr 1908 isoliert wurde) scheinen wie etwas neu entdeckt. Was wirklich erschreckend ist, dass in dem Artikel wird MSG gesagt etwas Verbraucher versuchen zu vermeiden und zugleich die Autoren tout "umami" Lebensmittel, während zur gleichen Zeit zuzugeben, dass sie in der Glutamat hoch sind — das Geschäft Ende der MSG. Die Macher von MSG, Ajinomoto, weisen darauf hin, genau das, was eine macht "umami" Essen ist es Glutamatgehalt ist. Das "Köche" in dem Artikel wissen, dass die Gäste MSG in ihrer Nahrung zu vermeiden versuchen. Diese "Köche", Wie Jean-Georges Vongerichte versuchen tatsächlich die Verwendung von MSG zu erhöhen, verringern sie nicht, und sie finden das in Ordnung, weil das Essen a hat "Clean Label". Die letzten Cambell Suppe Werbespot, in dem "Meersalz" anstelle von normalem Salz verwendet wird, führt man davon ausgehen, dass "umami" Zahlen in ihre Motive. Wenigstens hat das Wall Street Journal uns allen einen Gefallen getan und lassen Sie uns in dem, was sie für Ihre Abendessen planen. Sie können auf übergeben wollen ihre "umami Bomben". Und beachten Sie, dass sie nicht denken, sie sogar nahe kommen können, um die MSG treffen junge Männer nehmen, wenn sie Doritos essen. Das "umami" Drücker wird auch weiterhin gerade MSG Doritos hinzuzufügen, weil sie Angst vor einem sind "randalieren" bekommen die jungen Männer sollten weniger Glutamat in ihrer "umami Bombe" Snacks.

Nur weil die Zunge Zucker erkennen kann, Fett und Salz sowie das Vorhandensein von Protein — denn selbst gebunden Glutaminsäure typischerweise auf der äußeren Oberfläche eines Proteinmoleküls gefunden wird, ist kein Mandat einfache Zucker, Transfett hinzuzufügen, und eine unausgewogene Menge an freier Glutaminsäure an alle unsere Lebensmittel auf Kosten der anderen Nährstoffen. An einen Diabetiker sie so viel Zucker essen können, wie sie in jedem Essen wollen, nur weil ihre Zungen, es zu schmecken wurden entworfen, und lassen Sie uns wissen, was sie Ihnen sagen, nachdem sie bei Ihrer Unwissenheit getan lachen.

Das krasseste Beispiel für eine sogenannte "clean label":

Unilever erscheint für MSG genannt Knorr Dam Dang als Ersatz für die Vermarktung eines Produkts in Schwierigkeiten in Vietnam zu sein. Leider für Unilever, (die Macher des Knorr getrocknete Gemüsesuppe populär in Gemüsedips), wurde ihr Produkt tatsächlich getestet und in ihm haben 30% MSG gefunden. Trotz deutlich Verbraucher in Vietnam irreführend, argumentieren die Firmenvertreter, dass sie rechtlich dies aufgrund der aktuellen Kennzeichnungsgesetze erlauben es tun dürfen.
Vietnam Nachrichten Geschichte.
Vietnam News Update

MSG von einem anderen Namen.

In Japan wird MSG bezeichnet als oder Ajinomoto
In China, MSG = Wie jing
In den Phillipinen, MSG = Vetsin
In Thailand, MSG = phong churot
In Deutschland MSG = Natriumglutaminat
In Europa — MSG = E621, aber vermeiden Sie E620-625, wie sie auch Glutamat enthalten
In den USA — "umami", MSG, Glutamat, freier Glutaminsäure

W ir sind auch Berichte über MSG immer um die Wurst hinzugefügt genannt " boerewors " und anderes Fleisch in den Supermärkten in Südafrika gefunden.

MSG findet auch seinen Weg in "schnell" Lebensmittel in Indien, Brasilien und Vietnam

Es wird immer schwieriger, MSG zu vermeiden, unabhängig davon, wo auf der Erde Sie leben.

Seien Sie sich bewusst nicht nur die erwähnten Markennamen, aber viele ähnliche Produkte zu den aufgeführten auch MSG enthalten. Sie müssen immer Etiketten lesen. Die Produktnamen wurden als Beispiele für die vielen Produkte gegeben, die MSG enthalten.

Vier gute Faustregeln sind:

  • Je mehr salzig eine verarbeitete Lebensmittel ist, desto wahrscheinlicher ist es, MSG oder freies Glutamat enthalten.
  • Je mehr verarbeitet ein Lebensmittel ist. desto wahrscheinlicher ist es, MSG oder freies Glutamat enthalten: pulverisierten Material, das verwendet wird, um sein Essen ist wahrscheinlich hinzugefügt zu haben MSG, weil das ursprüngliche Aroma wurde abgebaut. Und Verarbeitung konzentriert und befreit Glutamat bereits gebunden und Gegenwart.
  • Je mehr Bestandteile in einem verpackten Lebensmittel, desto wahrscheinlicher MSG vorliegt. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig. Zeit ist Geld. Wenn ein Lebensmittel mehr als fünf Zutaten hat, und Sie haben nicht eine halbe Stunde ein Zutatenliste zu lesen — es auf dem Regal zurück — Sie werden besser dran.
  • Sie nicht etwas einfach vertrauen, weil es in einem Bioladen ist und das Etikett heißt es, natürlich oder sogar organisch ist. Die USA erlaubt "natürliche Aromen" umfassen Proteinhydrolysate, die bis zu 20% MSG Gewichts enthalten kann. Eine Unterscheidung ohne Unterschied.

Die nächste Welle der hastig genehmigt "MSG Ersatz" möchten Sie vielleicht Senomyx werden zu vermeiden.
Nach Angaben der New York Times 6. April 2005 Artikel " Nahrungsmittelfirmen-Test Würzen Das kann Mimic Zucker, Salz oder MSG":

" Da Senomyx die Geschmacksverbindungen in geringen Anteilen verwendet werden (weniger als ein Teil pro Million) ist das Unternehmen in der Lage, die lange F.D.A. zu umgehen Genehmigungsverfahren auf dem Markt zu bekommen Lebensmittelzusatzstoffe erforderlich. E rste den Geschmack und das Extrahieren Manufacturers Association Status allgemein als sicher anerkannt oder GRAS, nahm Senomyx weniger als 18 Monaten, darunter ein 3-Monats-Sicherheitsstudie mit Ratten. Im Gegensatz dazu waren die Hersteller der künstlichen Süßstoff Sucralose 11 Jahre gewinnen F.D.A. Zulassung und ist erforderlich, um die Zutat auf Lebensmitteletiketten zu verzeichnen. "

Und Senomyx muss nicht als solche gekennzeichnet werden. Es wird gruppiert unter "künstliche Aromen". Sie glauben immer noch nicht, sollte der Verbraucher wissen, was sie essen. Eigentlich. t Hut ist genau die Strategie. H ier ist ein letztes Zitat aus dem NYT Artikel zu verlassen Sie mit:

"Wir helfen Unternehmen, ihre Etiketten reinigen," sagte Senomyx-Chef Kent Snyder.

Herr Snyder, das ist genau das, was wir haben Angst vor.

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